Caso práctico
Salva Industrial: partners de calidad
Historia y fotos cortesía de I. González/Revista TOPE
Con más de 75 años de historia, Salva Industrial desarrolla soluciones profesionales para panaderos y pasteleros que buscan un equipamiento de máximo nivel, sin perder prestaciones ni renunciar al control de su negocio. Y en su proceso de fabricación la empresa guipuzcoana predica con el ejemplo: un almacén automático multitorre de bandejas MV de Salvagnini es la columna vertebral de una fábrica completamente automatizada y con la logística plenamente integrada, desde el diseño de los equipos hasta la entrega del producto al cliente.
Partners de calidad
Aspectos más destacados
- Salva Industrial
La empresa central de Salva Industrial dispone de unas impresionantes instalaciones que rondan los 20,000 m2. La empresa se ha consolidado como una referencia internacional en la fabricación de hornos de alta gama para panadería y hostelería: hornos modulares, hornos de convección, hornos rotativos, hornos ciclotérmicos, hornos de pisos eléctricos y hornos de tubos anulares. Un dato avala la calidad, fiabilidad y robustez de estos equipos: el 80 por ciento de los hornos vendidos por la firma en los últimos 20 años siguen en funcionamiento. - Soluciones Salvagnini
lleva más de 15 años sacando el máximo rendimiento al almacén automático multitorre de bandejas MV de Salvagnini, la columna vertebral del proceso de deformación y corte de chapa de la empresa. Esta solución permite coordinar y realizar en tiempo real el traslado de todos los flujos de chapa necesarios para cada trabajo (corte láser, punzonado, cizallado y panelado), reduciendo costes y tiempos de espera e incrementando la eficiencia global de la fábrica. Gracias al software de Salvagnini, el material a trabajar fluye automáticamente del corte al plegado en un proceso productivo completamente integrado. "Aunque a simple vista, por sus dimensiones, pueda parecer un sistema menos flexible que los tradicionales sistemas de carga y descarga, la realidad es muy distinta. Estamos convencidos de que es la solución que mejor se ajusta a nuestras necesidades. Es perfecta para nosotros. Por la amplia gama de hornos que fabricamos, trabajamos con una gran variedad de formatos de chapa, que pueden necesitar ser cortados por láser, punzonados, cizallados o plegados. Este sistema nos permite acceder inmediatamente a las chapas y liberarlas cuando sea necesario," afirma David Llordés, Director General de Salva. "La productividad y flexibilidad de este sistema se demuestra diariamente en la fábrica y acompaña a todo el proceso productivo. Actualmente está en funcionamiento 24 horas, 5 días a la semana, así que la fiabilidad debe ser también máxima."
